MENGENAL KULINER NUSANTARA, MUATAN LOKAL MEMBUAT MAKANAN TRADISIONAL KLEPON
Dalam rangka memperkenalkan kekayaan kuliner tradisional Indonesia, TK Islam Al Irsyad Cilacap mengadakan kegiatan muatan lokal yang melibatkan anak didik untuk belajar membuat makanan khas Nusantara, yaitu klepon. Kegiatan ini diikuti oleh seluruh anak didik dengan antusias dan semangat tinggi.
Klepon, salah satu makanan tradisional yang terbuat dari ketan berisi gula merah dan dilapisi kelapa parut, dipilih sebagai materi pelajaran untuk mengenalkan salah satu warisan budaya Indonesia. Para anak didik diberi kesempatan untuk belajar mengenal bahan-bahan yang digunakan, seperti tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut, serta cara pembuatan klepon yang sederhana namun penuh makna.
Dengan bimbingan para guru, anak-anak diajarkan cara mencampur bahan, membentuk adonan bulat, hingga merebus klepon hingga matang. Selain mengasah keterampilan motorik halus, kegiatan ini juga dimaksudkan untuk mengenalkan nilai-nilai kebersamaan, kearifan lokal, serta pentingnya menjaga dan melestarikan tradisi kuliner yang sudah ada sejak lama.
Kegiatan ini tidak hanya bermanfaat dalam hal keterampilan membuat makanan, tetapi juga menjadi sarana yang menyenangkan untuk mendekatkan anak-anak dengan budaya lokal dan kuliner Nusantara.
Melalui kegiatan muatan lokal ini, TK Islam Al Irsyad Cilacap berharap anak-anak tidak hanya belajar tentang masakan tradisional, tetapi juga memahami pentingnya melestarikan warisan budaya yang menjadi identitas bangsa.