KENALKAN. KULINER NUSANTARA MELALUI KEGIATAN MUATAN LOKAL MEMBUAT CILOK
Suasana ceria dan penuh semangat terlihat di halaman KB dan TK Islam Al Irsyad 01 Cilacap pada hari Rabu, 28 Mei 2025, saat anak-anak mengikuti kegiatan muatan lokal yang tak biasa: membuat cilok, jajanan tradisional khas Jawa Barat yang kenyal dan lezat.
Dalam kegiatan ini, para peserta didik diajak langsung untuk mengenal bahan-bahan sederhana seperti tepung tapioka, tepung terigu, daging ayam, bawang putih, dan daun bawang yang menjadi komponen utama cilok. Dengan penuh antusias, mereka menggulung adonan kecil-kecil dan membentuk bola-bola cilok di bawah bimbingan para guru.
“Kegiatan ini bertujuan untuk melatih motorik halus anak sekaligus memperkenalkan mereka pada kekayaan kuliner tradisional Indonesia,” ujar salah satu guru pendamping.
Lebih dari sekadar memasak, kegiatan ini juga menjadi sarana pembelajaran menyenangkan bagi anak-anak. Mereka belajar bekerja sama, mengikuti instruksi, dan mengenal proses dari bahan mentah hingga menjadi makanan siap santap.
Tak hanya membuat, anak-anak juga menikmati hasil karya mereka bersama. Dengan wajah riang, mereka menyantap cilok yang telah direbus dan disajikan dengan bumbu kecap yang menggugah selera.
Melalui kegiatan muatan lokal seperti ini, KB dan TK Islam Al Irsyad 01 Cilacap berkomitmen untuk memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan, edukatif, dan membekas di hati anak-anak. Karena dari pengalaman sederhana seperti membuat cilok, nilai-nilai besar seperti kemandirian, kreativitas, dan kecintaan pada budaya bangsa bisa ditanamkan sejak dini.